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漳平水仙

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▲水仙茶山景致



 “目前,喜欢漳平水仙茶的消费者越来越多,目前的产量还不足以满足市场需求,我觉得有必要扩大生产规模……”
“我觉得,要始终坚持生态制茶,保证我们的茶叶品质……”
近日,漳平烈日炎炎,在漳平市南洋镇梧溪村人大代表******群众活动室内,一场热烈的讨论也逐渐升温。当天,漳平市委书记马勇专程来到此处,与当地茶农就漳平水仙茶产业发展进行座谈,讨论现场,大家畅所欲言,气氛轻松热烈。
“漳平水仙茶是漳平市的一张重要农产品名片,对加快乡村振兴、促进农业发展、带动群众增收具有重要意义。”在听完茶农的发言后,马勇说,“希望各茶企、茶农要着力提升茶叶加工环境品质,改善加工车间及周边环境条件,改造提升传统茶叶加工设备,优化机械性能,提高自动化程度,以此带动茶叶质量和效益稳步提高。”
  “一直以来,漳平市委市政府高度重视漳平水仙茶的发展,给予全力的支持扶持。当前水仙茶各项发展条件已经逐渐成熟,我觉得漳平水仙茶将迎来更大更好的发展契机。”座谈会结束后,当地茶农李发金兴奋地说。


漳平水仙茶是漳平市本地特有的茶品,在国内品类繁多的茶叶中属于小众茶。漳平水仙茶历史优秀,品质珍奇,茶品外形呈扁平四方形,干色青褐、蜜黄显红点,内质香气高爽,具花香且香型优雅,有香似兰香清雅幽长,有香如桂花浓郁持久,滋味醇正甘爽且味中透香,汤色金黄清澈明亮,正是因为这独特的品质和如兰似桂的香气,深受广大茶叶消费者喜爱。


▲漳平水仙茶汤色金黄清澈明亮




今年以来,漳平市高度重视漳平水仙茶发展,漳平市委书记马勇,市委副书记、代市长胡滨多次专题调研水仙茶发展建设工作。该市坚持以科学发展观为统领,充分利用丰富的茶叶资源,利用优厚的山地、土壤、气候等资源,建设高效安全标准化生态茶园和兴办高档次优质茶叶的初精制加工厂,研制开发新系列产品,引导茶农发展无公害生产,进一步做大做强漳平茶产业,打响“漳平水仙茶”品牌。同时,始终坚持以市场为导向,拓宽销售渠道,积极开拓市场,全面扩大种茶氛围,有力推进全市茶产业持续、快速发展,使茶产业成为漳平市农业经济结构调整的主导产业、特色产业。